ایران اکونومیست: اگر مى خواهید جوانى خودتان را حفظ کنید این شش نوع غذا را فراموش نکنید:روغن زیتون،ماست،ماهی،شکلات، آجیل و توت سیاه!
1- روغن زیتون: چهار دهه پیش نتیجه مطالعات محققان 7 کشور به این نتیجه دست یافت که چربى هاى اشباع نشده تک ظرفیتى در زیتون به طور بارزى باعث کاهش سرعت ابتلا به بیماریهاى قلبى و سرطان مى شود. اکنون ما میدانیم که روغن زیتون داراى پلى فنول ها و آنتى اکسیدانهاى قوى مى باشد که مانع ابتلا به بیماریهاى مرتبط با سن فرد مى شود.
2- ماست: در دهه 1970 شایع شد که تعداد افراد بالاى صد سال در کشور جورجیا بیشتر از سایر کشورها است و گزارشات آن زمان اعلام کرد که علت این امر یعنى طول عمر زیاد خوردن ماست است . غذایى که در تمام رژیم هاى غذایى مردم جورجیا وجود دارد. در حالیکه به طور مستقیم قدرت معجزه آساى ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غنى از کلسیم است که مانع ابتلا به استئو پروسیز مى شود و کمک موثرى در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بیماریهاى گوارشى مرتبط با سن را کاهش مى دهد.
3- ماهی: سى سال پیش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاى بومیان آلاسکا به بیماریهاى قلبى کردند. اکنون دانشمندان مى دانند که علت این امر مصرف فوق العاده زیاد ماهى توسط آنها بوده است. ماهى منبع فراوان از روغن امگا 3 است که مانع رسوب کلسترول در شریان ها و آریتمى قلبى مى گردد.
4- شکلات: در بین مردم کنا از جزیره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بیماریهاى قلبى 9 برابر کمتر از مردم خود پاناما مى باشد . مردم کنا نوعى نوشیدنى که سرشار از کاکائو مى باشد به مقدار زیاد مصرف مى کنند. کاکائو منبعى غنى از فلانوول ها مى باشد که سلامت عملکرد رگ هاى خونى را حفظ مى کند و در نتیجه خطر ابتلا به فشار خون ، دیابت نوع دو، بیماریهاى کلیوى و دیوانگى را کاهش میدهد.
5- آجیل: مطالعات نشان میدهد که افرادى که آجیل مى خورند به طور متوسط 2/5 سال بیشتر عمر مى کنند. آجیل منبع غنى از روغن هاى اشباع نشده است و بنابر این خاصیتى شبیه روغن زیتون دارند. همچنین حاوى مقدار قابل توجهى ویتامین ، مواد معدنى و فیتوشیمیایى ها مثل آنتى اکسیدان ها مى باشد.
6- توت سیاه: در یک مطالعه برجسته که در سال 1999 به چاپ رسید محققان تاثیر مصرف توت را در افزایش طول عمر موشهاى آزمایشگاهى نشان دادند. که این تاثیر د رمورد انسان نیز صدق مى کند. ترکیبات موجود در توت التهاب و آسیب هاى احتراقى را تسکین مى دهد همچنین مانع کاهش حافظه و عملکرد مغزى مى شود.
منبع
mardoman.com
1- روغن زیتون: چهار دهه پیش نتیجه مطالعات محققان 7 کشور به این نتیجه دست یافت که چربى هاى اشباع نشده تک ظرفیتى در زیتون به طور بارزى باعث کاهش سرعت ابتلا به بیماریهاى قلبى و سرطان مى شود. اکنون ما میدانیم که روغن زیتون داراى پلى فنول ها و آنتى اکسیدانهاى قوى مى باشد که مانع ابتلا به بیماریهاى مرتبط با سن فرد مى شود.
2- ماست: در دهه 1970 شایع شد که تعداد افراد بالاى صد سال در کشور جورجیا بیشتر از سایر کشورها است و گزارشات آن زمان اعلام کرد که علت این امر یعنى طول عمر زیاد خوردن ماست است . غذایى که در تمام رژیم هاى غذایى مردم جورجیا وجود دارد. در حالیکه به طور مستقیم قدرت معجزه آساى ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غنى از کلسیم است که مانع ابتلا به استئو پروسیز مى شود و کمک موثرى در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بیماریهاى گوارشى مرتبط با سن را کاهش مى دهد.
3- ماهی: سى سال پیش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلاى بومیان آلاسکا به بیماریهاى قلبى کردند. اکنون دانشمندان مى دانند که علت این امر مصرف فوق العاده زیاد ماهى توسط آنها بوده است. ماهى منبع فراوان از روغن امگا 3 است که مانع رسوب کلسترول در شریان ها و آریتمى قلبى مى گردد.
4- شکلات: در بین مردم کنا از جزیره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بیماریهاى قلبى 9 برابر کمتر از مردم خود پاناما مى باشد . مردم کنا نوعى نوشیدنى که سرشار از کاکائو مى باشد به مقدار زیاد مصرف مى کنند. کاکائو منبعى غنى از فلانوول ها مى باشد که سلامت عملکرد رگ هاى خونى را حفظ مى کند و در نتیجه خطر ابتلا به فشار خون ، دیابت نوع دو، بیماریهاى کلیوى و دیوانگى را کاهش میدهد.
5- آجیل: مطالعات نشان میدهد که افرادى که آجیل مى خورند به طور متوسط 2/5 سال بیشتر عمر مى کنند. آجیل منبع غنى از روغن هاى اشباع نشده است و بنابر این خاصیتى شبیه روغن زیتون دارند. همچنین حاوى مقدار قابل توجهى ویتامین ، مواد معدنى و فیتوشیمیایى ها مثل آنتى اکسیدان ها مى باشد.
6- توت سیاه: در یک مطالعه برجسته که در سال 1999 به چاپ رسید محققان تاثیر مصرف توت را در افزایش طول عمر موشهاى آزمایشگاهى نشان دادند. که این تاثیر د رمورد انسان نیز صدق مى کند. ترکیبات موجود در توت التهاب و آسیب هاى احتراقى را تسکین مى دهد همچنین مانع کاهش حافظه و عملکرد مغزى مى شود.
منبع
mardoman.com
محمدرضا زارع، ::: یکشنبه 87/3/12::: ساعت 10:0 عصر
نظرات دیگران: نظر
لیست کل یادداشت های این وبلاگ
حل ناکامیهای المپیک با خیابانی؟!
برقراری رابطه با آمریکا(زمان مناسب برقراری رابطه با آمریکا )؟
عبدالله شهبازی ،حمله افراد مسلح به عبدالله شهبازی
شاهزادگان عرب، صحنه گردان قیمت نفت
فولکس واگن اسکانیا را میخرد
توضیح مدیر جلب شده اعتمادملی ازعربستان
سفیر آمریکا عملیات علیه ایران را تکذیب کرد
درآمد بسیار هنگفت مخابرات از اپراتور اول و دوم
مایکروسافت فروش xp را متوقف کرد
انگیزه شیطانی
بازار سیمان در داخل بازار سالمی نیست
پارس سفارشی جدید بزودی روانه بازار می شود
استقبال ژاپنیها برای سرمایه گذاری در بازار سرمایه ایران
آخرین تغییرات تعرفه های خدمات همراه اول
اعدام برای صاحبان وبلاگها و سایتهای پورن
[همه عناوین(480)][عناوین آرشیوشده]
برقراری رابطه با آمریکا(زمان مناسب برقراری رابطه با آمریکا )؟
عبدالله شهبازی ،حمله افراد مسلح به عبدالله شهبازی
شاهزادگان عرب، صحنه گردان قیمت نفت
فولکس واگن اسکانیا را میخرد
توضیح مدیر جلب شده اعتمادملی ازعربستان
سفیر آمریکا عملیات علیه ایران را تکذیب کرد
درآمد بسیار هنگفت مخابرات از اپراتور اول و دوم
مایکروسافت فروش xp را متوقف کرد
انگیزه شیطانی
بازار سیمان در داخل بازار سالمی نیست
پارس سفارشی جدید بزودی روانه بازار می شود
استقبال ژاپنیها برای سرمایه گذاری در بازار سرمایه ایران
آخرین تغییرات تعرفه های خدمات همراه اول
اعدام برای صاحبان وبلاگها و سایتهای پورن
[همه عناوین(480)][عناوین آرشیوشده]
